Une gourmandise -

Muriel Barbery

Gallimard

2017

176 páginas

5h 52m

ISBN-13: 9782070464333

C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli.
Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Delicioso

Um homem odioso mas super hiper talentoso em sua área de atuação está morrendo. Adoro o modo como a autora montou o livro: um capítulo sobre os sentimentos em relação ao gourmet e em seguida um capítulo com uma memória culinária. A autora encontrou um modo tão adorável, delicado e pontual em demonstrar a relação que um certo prato pode suscitar, como a famosa madeleine mergulhada no chá em No caminho de Swann. Por mais odioso que seja o gourmet, as lembranças culinárias nos fazem pensar em como nos relacionamos com certos pratos. Que saudade de um bolinho de chuva ...