Este livro apresenta ao fruticultor e ao agro empresário, mecanismos de implementação da qualidade dentro das cadeias produtivas dos frutos, visando, principalmente à adequação de novas tendências mundiais.
Manual Pós-Colheita da Fruticultura Brasileira -
Leandro Camargo Neves
EDUEL - Editora da Universidade Estadual de Londrina
2010
500 páginas
16h 40m
ISBN-10: 8572165002
Português Brasileiro
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