Churrasqueadas – José Almiro de Morais
Oiii, gente, tudo bem? Hoje é dia de trazer a resenha desse livro incrível que recebi em parceria com a Astral Cultural, ainda mais por se tratar de um assunto tão importante para nós gaúchos, com diversas receitas que quero muito experimentar e tentar fazer em casa. Churrasqueadas é um livro que retrata os tipos de carnes e como devem ser feitas com um bom churrasco, além de trazer diversas opções de frutas, legumes e verduras que podem ser adicionadas a um excelente churrasco, tudo para melhorar o bom gosto e nos cativar. Convenhamos, uma surpresa no churrasco com algo apetitoso sempre nos encanta e nos faz comer muito! Além disso, a obra aborda sobre os pontos das carnes e qual seria o ideal, como o frango, que se não for assado acima de 75%, ainda contém as bactérias e pode levar a infecção. Foi uma leitura extremamente gostosa e até mesmo rápida de se fazer, a edição está linda e não encontrei nenhum errinho, como todos os livros da Astral, sempre muito bem escritos e cheio de detalhes. Recomendo este livro para quem gosta de receitas e de churrasco, e lembrando que também tem a receita de um churrasco vegetariano que quero muito fazer! Espero que tenham gostado dessa resenha e até a próxima!