Los tacos de México -

Martha Chapa

Editorial Ink; Edição: 1 (5 de agosto de 2013)

2013

272 páginas

9h 4m

ISBN-10: B00EHJ2IHI

Espanhol

Incluye audio del autor.
En Los tacos de México Martha Chapa, conocida por sus manzanas y por sus buenos oficios en la cocina, nos regala un viaje a lo más profundo y conocido de la comida mexicana: las tortillas envolviendo todo tipo de guisados, carnes, verduras o simplemente un poco de sal. Nos dice la autora que así como los tacos se pueden comer en cualquier rincón de la República Mexicana, la variedad de recetas puede ser infinita ya que, la forma en la que se preparen los tacos depende de hasta donde la imaginación del taquero sea capaz de llegar.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

É uma imersão profunda e cultural na comida mais emblemática do México ponto lançado com o intuito de resgatar as tradições vergou o livro funciona tanto como uma investigação gastronômica quanto como o receituário apaixonado!