a peleja do coetro com o alecrin - Receitas e Cordel

Tatiana Damberg

Memória Visual

2007

104 páginas

3h 28m

ISBN-10: 8589617084

Português Brasileiro

O conteúdo primoroso desperta a vontade de experimentar, arriscar a provar novos sabores ou voltar aos mais básicos, só que de um jeito diferente... É o caso deste livro, recheado de delícias e de versos de cordel. Nordeste na veia. Em sua versão roots, a do feijão e da carne-seca que se junta com o garfo e se arremata com farinha. A dos caldinhos que dão sustança e levantam o ânimo dos convivas. Cozinha de quem come melado para se lambuzar mesmo, em doces comidos aos bocados - porque certos abusos são mesmo necessários nesta vida. Mais tem também a culinária regional exibida, em versão metida a besta. Boas para fisgar quem está mais acostumado a repetir pratos e outros países do que a garimpar sabores em território nacional. Está servido de um cupcake de mandioca com goiabada? Sim, claro! Quem vai recusar? Ainda mais com história boa para acompanhar. E Tatiana Damberg, a Tatu, autora desta caprichada coleção de delícias e sensações, conhece os truques para elaborar bons enredos gastronômicos. Porque é apaixonada por sabores e moça prendada por natureza. Deve ter nascido já de avental amarradinho na cintura, aposto! Dita receitas como quem compartilha o segredo mais valioso da vida. Comenta detalhes que você não pode esquecer; chama cebola dourada de "linda" e adiciona o tempero de quem conhece o sabor de viver o momento - preparando um bolo de rolo ou fazendo rima com beijos açucarados. Para morrer de vontade de repetir em casa!