A cunicultura é, sem dúvida, uma das atividades pecuárias mais lucrativas, desde que seja realizada de acordo com as técnicas adequadas. Além disso, pode ser feita em todas as escalas. As instalações são, talvez, o mais importante para a implantação de uma criação lucrativa de coelhos porque, além da sua utilização, é o item mais caro para a organização de um coelhário.