Carolina, bisavó da autora, ministrava cursos de culinária para mulheres e o livro de receitas “Quitutes da Dª Carolina Porciúncula: arte culinária” é fruto desses cursos.
O livro é estruturado de um modo em que há receitas de um lado e páginas em branco no verso. Em comemoração ao centenário de Carolina, Mariana organizou esse livro-homenagem que segue a mesma estrutura do livro de receitas, isto é, em um lado da página há receitas culinárias de Carolina, do outro, contos culinários escritos por Mariana, como se escrevesse nas páginas em branco deixadas por sua bisavó.
Culinária e Gastronomia / Ficção / Literatura Brasileira