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Jantares em Diferentes Países
esboço anedótico e fisiológico
Jacques AragoPDF - Jantares em Diferentes Países
'Jantares em diferentes países' traz o relato do viajante Jacques Arago sobre os costumes alimentícios de diversos povos “exóticos” no século XIX, como os hotentotes, os cafres (dois grupos étnicos africanos), os patagônios, os gaúchos, os chineses e os papuas, entre outros. O autor não se restringe a falar das comidas, comentando a forma de adquirir e preparar os alimentos. É um texto fluente, instrutivo e divertido.
Jantares em Diferentes Países
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