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Sou cozinheiro
Técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional
Harold LethiaisPDF - Sou cozinheiro
Este livro foi feito justamente para esses profissionais de cozinha, que já atuam no mercado mas buscam se atualizar. Traz técnicas culinárias, depoimentos de experientes profissionais da área, tendências e outras informações relevantes para o aperfeiçoamento do profissional.
Sou cozinheiro
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