Jorge Reis-Sá nasceu em 1977 em Vila Nova de Famalicão.
Cursou Biologia na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e estagiou no Instituto de Patologia e Imunologia Molecular da Universidade do Porto onde estudou genética populacional.
É director editorial das chancelas Arcádia, Pi, Ulisseia e Verbo na BABEL. Foi entre 1999 e 2009 editor das Quasi Edições.
Editou vários livros de poemas, entre os quais Biologia do Homem [Quasi Edições, 2004], Livro de Estimação [Quasi Edições, 2006], Vou para Casa [Quasi Edições, 2008] e Teoria dos Conjuntos [Casa dos Ceifeiros, 2009] e de narrativa, entre os quais Por Ser Preciso [Cosmorama, 2004], vencedor do Prémio Manuel Maria Barbosa du Bocage desse mesmo ano, Todos os Dias [Publicações Dom Quixote, 2006, com edição no Brasil na Editora Record em 2007], Terra [Sextante Editora, 2007] e O Dom [Editorial Magnólia, 2007, Record, 2009].
Organizou diversas antologias, entre as quais Poemas Portugueses - Antologia da Poesia Portuguesa do Séc. XIII ao Séc. XXI (com Rui Lage) e colabora frequentemente com a imprensa, sendo cronista da LER (O Bem e o Mal) e do site PnetLiteratura (Os Livros que Eu Não Li).
Vive em Lisboa com a sua esposa e filho.