Esta obra traz um amplo glossário de ingredientes da cozinha oriental. São mais de 30 receitas, instruções e técnicas ilustradas passo-a-passo com fotos coloridas produzidas no estilo japonês.
O livro do Sushi -
Yamamoto Katsuji
Marco Zero
2008
80 páginas
2h 40m
ISBN-13: 9788527903387
Português Brasileiro
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