Há uma linha tênue que separa a ficção da realidade. Ficar em cima dela pode ser perigoso. Ou uma delícia. Em seu terceiro livro a escritora Cristiane Lisbôa ficou com a segunda opção, ao contar a história de uma moça que foge de casa para estudar gastronomia na casa (e também restaurante) da renomada e excêntrica chef, Senhorita Virgínia. E acaba descobrindo que gosta mesmo é de comida, fogo e aromas. Exatamente nesta ordem. O romance é contado através de cartas que a protagonista Antônia envia para sua bisavó. Não há datas, não se sabe exatamente onde ela está e as receitas são sumariamente contrabandeadas através destas cartas. O livro conta com 65 receitas assinadas pela gastrônoma Tatiana Damberg. No cardápio estão delícias da culinária internacional e vão desde uma simples sobremesa como ambrosia , passando por acompanhamentos como batatas gratinadas , até sofisticados pratos principais como guisado de cabrito com anis estrelado e omuraisu com nirá , emprestado da culináriaoriental.
Papel Manteiga Para Embrulhar Segredos - Cartas Culinárias
Cristiane Lisbôa
Memória Visual
2006
104 páginas
3h 28m
ISBN-10: 8589617025
Português Brasileiro
Resenhas (18)Ver mais
Camila Perlingeiro26/02/2009Resenhou um livro
Um amor parcial
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Cristiane Lisbôa
Por ela mesma (entrevista a Marcelino Freire, 25/05/2007): "Tenho predileção por invernos, vestidos longos, tranças e canções de amor. Sei o cheiro de julho. Emociono a alma em dias de ar turvo e prefiro as hortências. Não aceito convites para jantar, adoro filmes com pedidos de casamento. Tenho alergias a muitas coisas, e a idade que sempre quis ter: 25, mas aprendi a ler e a mentir com três. Já mimeografei textos nas praças. Leio rápido, quatro livros ao mesmo tempo e misturo todas as informações. Ando descalça até em brasa. Falo sozinha o tempo todo. (...) Às vezes, acordo rindo. Não sei dirigir. Quero escrever novelas. Sou de Uruguaiana, uma cidade longe, longe, que faz fronteira com a Argentina e tem tanto fantasma que ninguém nem liga pra eles. Meu pai tem um cinema, minha irmã vai ser diretora de um banco, minha mãe tem todas as certezas. Tenho dois gatos: Hilda Hilst e Caio Fernando Abreu. (...) Já ganhei um galho que veio do Egito. Coleciono pulseiras e martelos. (...) Bebo champagne com suco de laranja. Sozinha. Na pista de dança, não me contenho e faço passos coreografados que dão dor nas costas no dia seguinte. Tenho certeza de que o bom de escrever é não ter a mínima idéia do que vem na página seguinte. Adoro a Firmina Daza, do Cem anos de solidão dizendo 'à merda o leque, que o tempo é de brisa'. Prefiro mesas com gavetas. Não faço pipocas de microondas e sinceramente, Madame Bovary c'est moi."
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Rio Grande do Sul, Brasil