Work Clean: The life-changing power of mise-en-place to organize your life, work, and mind

Dan Charnas

Rodale Books

2016

304 páginas

10h 8m

ISBN-13: 9781623368142

Resenhas (1)

4.5 (Muito bom)

Um dos melhores livros sobre organização que eu li

Eu gosto bastante de cozinhar, então talvez seja suspeito pra falar. Apesar de não falar de receitas, ele fala bastante de como a cabeça de um chef funciona e como a ordem imposta na cozinha é um exemplo que pode ser seguido em várias coisas que fazemos na vida. Muito divertido de ler e muito prático.