Consumir saladas já não é só mais hábito de quem quer emagrecer. É também uma maneira gostosa de suprir a necessidade de nutrientes do organismo. São acompanhamentos para os jantares rotineiros, churrascos, festas e podem até servir de refeição principal. Para deixar as saladas ainda mais deliciosas, selecionamos receitas que combinam não apenas folhas verdes e legumes, mas também carnes, cogumelos, brotos, frutas, peixes e frutos do mar. E, se quiser consumir a mesma receita com um toque diferente, basta escolher uma das opções de molho na matéria da página 46. Bom apetite e boa leitura!
