Una guida originale con cui "andar per erbe" nei prati e nei boschi, e ricavarne gli ingredienti per ottimi piatti: asparagi selvatici, borragine, cicorie, cardi, papaveri...
Erbe da mangiare
Luigi Ballerini
Edizioni Mondadori
2020
528 páginas
17h 36m
ISBN-13: 9788852061929
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