Perfumadas, saborosas e coloridas, as frutas se transformam em ingredientes principais de risotos e pizzas, protagonistas de saladas e acompanhamentos e carnes e peixes, além de enriquecerem sobremesas, gelatinas e conservas. Sem esquecer que nutrem nosso organismo com sais minerais e vitaminas preciosos. Uma série de receitas dedicadas às frutas, complementadas pelas Escola de cozinha, ensina como escolher, conservar, cortar e preparar essas delícias.
A Grande Cozinha: Frutas - Abril Coleções Volume 13
Vários
Abril
2007
178 páginas
5h 56m
ISBN-13: 9788536403878
Português Brasileiro
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