A Grande Cozinha: Pães e Cia. - Abril Coleções Volume 18

Vários

Abril

2007

176 páginas

5h 52m

ISBN-13: 9788536404005

Português Brasileiro

Alimento natural por excelência, o pão está presente na alimentação de todos os povos dede tempos imemoriais. Neste livro, você vai encontrar sugestões doces e salgadas, do clássico pãozinho às mais elaboradas versões, enriquecidas com frutas ou perfumadas com especiarias, sem deixar de fora os deliciosos grissinis. Tudo isso, além das receitas dos grandes chefs, de propostas étnicas e do capítulo Escola de cozinha, que revela os segredos das preparações caseiras mais deliciosas.