Índios, paulistas, gaúchos, paraguaios, argentinos, bolivianos, japoneses, migrantes e imigrantes levaram suas tradições para o Mato Grosso e o Mato Grosso do Sul. E ali elas temperaram a fartura de peixes do Pantanal e a riqueza de frutas, raízes e folhas do Cerrado. Dessa mistura resultou uma culinária original, cuja variedade surpreende e encanta o paladar.
Cozinha Regional Brasileira - Mato Grosso e Mato Grosso do Sul - Coleção Cozinha Regional Brasileira Volume 14
Diversos
Abril
2009
174 páginas
5h 48m
ISBN-13: 9788562605222
Português Brasileiro
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