120 Receitas Mais Que Brasileiras - Uma Viagem Gastronomico-Cultural Pelas 5 Regiões do País

Selmi

Selmi

2009

256 páginas

8h 32m

ISBN-10: 8577681408

Português Brasileiro

As 120 receitas apresentadas neste livro sintetizam uma viagem gastronômica às cinco regiões do país. Esta viagem começa com um imigrante italiano e sua produção de massas caseiras. A obra envereda no tempo para mostrar como se formou nossa maneira de viver e comer. O livro traz ao leitor receitas preparadas por renomados chefs e escolas de gastronomia de todas as regiões brasileiras.