Apicultura, criação de abelhas, é uma atividade que pode trazer inúmeras vantagens para quem a pratica, como o aumento da produção de diversas culturas, a preservação da flora de uma região, a produção de pão de abelha, mel, cera e vários outros produtos. Ao se examinarem essas vantagens, conclui-se que a composição e a qualidade desses produtos dependem dos vegetais, que lhes dão origem e do pólen e do néctar, produtos encontrados nas flores de vegetais de diferentes tamanhos. As plantas herbáceas, arbustivas e arbóreas podem constituir a flora apícola e esta, o pasto apícola. A flora é formada pelo conjunto de espécies capazes de fornecer alimento às abelhas e o pasto, por aqueles vegetais que, escolhidos na flora apícola, real e concretamente, são usados na alimentação desses insetos.