Sabores da Toscana -

Stephanie Alexander

Konnemann do Brasil

2000

222 páginas

7h 24m

ISBN-10: 3829067771

Português

Este livro é baseado nas receitas feitas por Stephanie e Maggie durante um curso de culinária que ministraram na Toscana. Durante o tempo que passaram na região descobriram que a comida toscana é de temporada e que a culinária preserva a frescura do sabor, tendo em sua essência o azeite de oliva, o pão, o tomate, o vinho e os grelhados.