Obra de referência que apresenta um verdadeiro mergulho no conceito de hospitalidade através da história, das culturas e do imaginário. Este livro propõe um percurso através da história pelo mundo, pelo pensamento, a fim de apreender e compreender esta noção, e ao mesmo tempo pluridisciplinar e transversal, envolvendo literatura, história, sociologia, filosofia e arte. O livro traz ainda um índice temático, índice de nomes próprios e um índice das obras mencionadas ao longo da obra. É uma obra de referência e será de grande valia não só aos estudiosos de turismo e hotelaria, que nela encontrarão muitas questões relativas ao ato de receber e hospedar, mas a historiadores e sociólogos e ainda aos envolvidos com as relações internacionais e a diplomacia.
O Livro da Hospitalidade - Acolhida do Estrangeiro na História e nas Culturas
Alain Montandon
Editora Senac
2011
1437 páginas
1d 23h 54m
ISBN-13: 9788539600632
Português Brasileiro
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