O Não me Deixes - Suas Histórias e Sua Cozinha

Rachel de Queiroz

José Olympio

2010

118 páginas

3h 56m

ISBN-13: 9788503010863

Português Brasileiro

"Uma das imagens mais fortes da minha avó, entre tantas que ela deixou na minha vida, foi a de sertaneja. O seu amor por aquela terra e por aquela gente é tão intenso e tão poderosa que se sente nela própria essência do sertão."

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Um prato cheio!

"O não me deixes" é uma boa pedida para quem deseja uma leitura sobre um pouco da cultura regional do nosso enorme Brasil. No caso, a culinária sertaneja, pobre em variedade de produtos e rica em criatividade. O sertanejo se vale do que a região lhe oferece e com esses recursos cria pratos que dão água na boca do leitor.
O neto de Rachel de Queiroz nos narra os "causos" do não me deixes, fazenda da avó escritora onde passou boa parte da infância saboreando iguarias tão exóticas para habitantes de outras regiões do país.
Confesso que o capítulo dedicado aos doces me deixou com vontade de ser convidado para um desses almoços!
Acho muito boa a definição de Euclides da Cunha, em Os sertões, quando diz "o sertanejo é, antes de tudo, um forte". É um povo guerreiro, batalhador...tipicamente brasileiro.