Grande Larousse do Vinho - A Referência dos Amantes do Vinho

Larousse

Lafonte

2012

532 páginas

17h 44m

ISBN-13: 9788576358954

Português Brasileiro

Prefácio de Olivier Poussier - O melhor Sommelier do Mundo. A referência dos amantes do vinho! Um livro essencial para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre a seleção e a degustação dos melhores vinhos do mundo. Parta para a descoberta da vinha e do vinho.

- As diferentes cepas;
- Os terroirs e suas características;
- As etapas de fabricação e as técnicas de vinificação...
-Aprenda a escolher, conservar degustar o vinho;
- Como decifrar um rótulo;
- Comprar o prelo justo;
- Organizar uma adega;
- Associar combinações ideais entre vinhos e pratos;
- Iniciar-se na sutil arte da degustação...

Faça um tour pelos grandes vinhedos do mundo inteiro:

- Diferentes regiões da França, e também de outros países da Europa, dos Estados Unidos, do Canadá, da América Latina, sem esquecer da África do Sul, da Austrália e do continente asiático...
- 37 Mapas dos países e regiões vitícolas;
- 246 Fichas sobre as regiões e os vinhos do mundo inteiro;
- Mais de 600 fotografias e um quadro de safras.