Cozinha País a País - 26 - França 2

Ignacio Medina

Editora Moderna Ltda.

2005

58 páginas

1h 56m

ISBN-10: 8516053253

Português Brasileiro

A escola de todas as cozinhas. Quem não está pronto a aprender os segredos para a elaboração de bons pratos? Ainda mais quando vêm da escola francesa. A elegância de seus molhos, o sabor de seus queijos, a delicadeza de sua confeitaria... Seus vinhos! Pensar na culinária da França é pensar em harmonia e em combinações que surpreendem. Uma culinária que se aprimora, incessantemente, preservando suas tradições. Tortas, peixes, cremes, assados, entradas e pratos principais. Neste volume França 2, um impecável desfile de receitas clássicas e contemporâneas. Bom gosto e criatividade ao alcance de todos que apreciam a douce France.