The Omnivore's Dilemma - A Natural History of Four Meals

Michael Pollan

Penguin

2007

450 páginas

15h 0m

ISBN-10: 0143038583

Pollan writes about the ecology of the food humans eat and why--what it is, in fact, that we are eating. Discussing industrial farming, organic food, and what it is like to hunt and gather food, this is a surprisingly honest and self-aware account of the evolution of the modern diet.

Resenhas (2)

5 (Perfeito)

Michael Pollan vira um dos meus escritores favoritos!

É difícil até de escrever sem se entusiasmar demais, mas é uma mistura de aula com uma aventura todos os livros do Pollan. Ele tem um jeito incrível de passar sua mensagem, que te prende de tal forma como se fosse a coisa mais extravagante do mundo.
Nesse livro, o foco é como nossa alimentação é o que é hoje e o porquê. A maior lição que pude tirar é perceber o quão importante a linguagem foi e é para oque somos e nos alimentamos hoje em dia.