Coisas Boas - Livro de receitas

Spike Mendelsohn e Micheline Mendelsohn

Alta Book

2012

256 páginas

8h 32m

ISBN-13: 9788576085850

Português Brasileiro

Este, senhoras e senhores, é mais do que um simples livro de receitas. É um "chamado às armas". Um berro, um grito, uma saudação e uma reverência. No Coisas Boas o Chef Spike Mendelsohn, estrela do programa Top Chef, apresenta a comfort food americana incrementada. Baseada em itens do menu de seu novo e badalado restaurante The Good Stuff Eatery, as próximas 120 receitas deliciosas oferecem uma abordagem rápida e divertida para os clássicos.

Bons momentos e bons amigos" é o lema destas receitas assinadas, perfeitas para grupos de todos os tamanhos. Como entrada, você pode renovar a antiga salada wedge experimentando uma refrescante Salada Wedge de Funcho, Laranja e Romã. Todos vão adorar as receitas favoritas do público em geral para hambúrgueres de carne bovina, peru, frango, porco ou cordeiro, especialmente quando regados com o exclusivo Molho Good Stuff criado pelo Chef Spike ou com a picante Maionese Curry. Experimente as incríveis batatas-fritas cortadas manualmente ou agite as coisas com a Batata-doce Assada ou Feixes de Aspargos com Bacon. Não esqueça de finalizar com um milk-shake, uma bebida maltada ou um float clássico e todos vão deixar a mesa com um sorriso.

Você também vai encontrar uma seção de pratos para festas, simples e espetaculares, que inclui deliciosos regalos como os tentadores Donuts de Canela e o Gelinho de Margarita, gelado e refrescante. Com listas de itens essenciais para sua despensa, e de equipamentos fundamentais para sua cozinha, você irá preparar excelentes pratos simples, refrescantes, seja para receber um grupo de convidados ou cozinhar apenas para você.

O Chef Spike acredita na comida comfort americana preparada com os mais frescos ingredientes orgânicos. O Livro de Receitas Coisas Boas mostra como dar aquele toque gourmet à combinação tradicional de hambúrguer com fritas, para criar boa comida e bons momentos. Este é um livro de receitas aspirante e inspirante para apreciar as coisas boas da vida - hambúrgueres caseiros, batatas-fritas rústicas e sorvetes artesanais que o fará repetir muitas vezes.