Na Cozinha com Nigella - Receitas do coração da casa

Nigella Lawson

Best Seller

2013

512 páginas

17h 4m

ISBN-13: 9788576846635

Português Brasileiro

A sua cozinheira favorita, agora na sua casa.

Em um livro tão charmoso quanto informativo, Nigella oferece pratos que são ao mesmo tempo familiares e sedutores, nostálgicos e modernos. Com receitas que vão desde as mais rápidas — perfeitas para a correria do dia a dia — até aquelas que demoram mais um pouco — irresistíveis para os fins de semana e ocasiões especiais —, essa é a obra perfeita para se tornar um deus ou uma deusa na cozinha.

Nigella também procura responder dúvidas que todos temos de vez em quando, como o que fazer com aquelas bananas velhas ou como improvisar um jantar para amigos em pouco tempo. E, como a verdadeira culinária depende das sobras do dia anterior, a autora compartilha sua criatividade vivaz para que possamos transformar uma receita em outra.

Nigella indica o que é essencial para se ter em uma cozinha — e, tão importante quanto, os instrumentos que não são nem de longe necessários para se aprender a cozinhar. Porém, acima de tudo, ela lembra o leitor o quão prazeroso é consumir boa comida e fazer receitas simples e maravilhosas.

Resenhas (1)

4 (Muito bom)

Nigella, seja em forma televisiva, seja em forma escrita, sempre me cativa, me inspira e me conforta. Separei várias receitas pra testar e me senti incitada a ir pra cozinha diversas vezes enquanto lia. A narrativa dela e a forma como ela trata a culinária muitas vezes como cura, me comovem muito.

É um livro lindo, cheio de fotos e receitas interessantes. E as conversas que temos com ela o livro todo são muito especiais e cativantes. Amei a leitura desse livro e mal posso esperar para preparar mais receitas dele.