Sabores da América -

Ana maria pavez, Constanza Recart

UDP

2011

32 páginas

1h 4m

ISBN-13: 9788562403378

Português Brasileiro

A obra apresenta a descoberta da América pelos europeus através dos sabores do continente: milho, batata, feijão, abacate, abóbora, tomate, pimenta, amendoim, chocolate, papaia e batata-doce são alguns dos saborosos alimentos que até o século XV só eram consumido na América. Seguindo o fio da culinária, as autoras chilenas propõem uma viagem pelos costumes e curiosidades das culturas inca, maia, asteca e outras.

Resenhas (1)

4 (Muito bom)

Resenha culinária

Esse livro é muito legal, ele mostra várias receitas e curiosidades, fala de coisas impressionantes: eu não sabia que o chocolate era usado pela realeza.
Mas tem muitas palavras difíceis.
Indico o livro para crianças de 5 a 8 anos que gostam de gastronomia.

Por: J. M.