Veneza: O Encontro Do Oriente E Do Ocidente -

FERNANDA DE CAMARGO-MORO

Record

2003

350 páginas

11h 40m

ISBN-11: 8501064556_

Português Brasileiro

Em 'Veneza - O encontro do oriente com o ocidente' -, a arqueóloga, historiadora e museóloga carioca Fernanda de Camargo-Moro conta a história da cidade, desde os primórdios, analisando os acontecimentos históricos e sociais que marcaram a cultura veneziana. O livro revela a ligação da cidade italiana com o comércio de especiarias e explica sua dependência com o meio ambiente. Mostra que a posição da cidade como caminho e porta de entrada de várias culturas influenciou a culinária local. A autora entremeia seu texto com receitas, que remetem à idílica cidade, símbolo do romantismo real e onírico.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Um livro saboroso sobre a história de Veneza

Que surpresa boa tive com esse livro!!! Quem se aventurar nele vai conhecer Veneza de uma forma deliciosa: ele mistura arqueologia, arte, história e principalmente, culinária, e vai apresentando Veneza desde seus primórdios. Um livro muito bem construído de uma escritora (pasmem, rsrsrs) BRASILEIRA, que durante 50 anos estudou Veneza, e pelo seu conhecimento, deve ter uma simbiose com a cidade que se compara aos nativos. A narrativa é tão boa que a gente imagina a cidade dentro da laguna, sua história acontecendo um ano após o outro, e enquanto isso, a autora nos informa o que aquelas pessoas comiam, e o melhor: dá as receitas!!!! Há surpresas também, como a menção da Teriaga, o antídoto milenar que durante muito tempo contribuiu para a riqueza de Veneza (tem até uma fórmula), a história do gueto judeu (e receitas de suas comidas), e no final, uma cronologia bem resumida (porque são 3.000 anos de história!!), que ajuda a situar os acontecimentos importantes da cidade. Li esse livro olhando os prédios no google maps, e realmente estão lá, do jeito que a autora descreve. Até os caminhos para o gueto judeu consegui refazer. Vou a Veneza pela primeira vez (finalmente!!!), e ainda que não tenha mudado meu roteiro de visitação, esse livro trouxe um conhecimento da história da cidade muito maior do que eu tinha, o que torna a viagem mais proveitosa. O que mudei no meu roteiro foram as comidas para experimentar, já estão todas anotadas!!! Só tenho uma crítica: é quanto à edição. O livro vem em papel excelente, mas a encadernação é péssima, o meu exemplar soltou todo, uma judiação ver um livro tão bom assim todo desmantelado. Editora Record, esse livro merecia um capricho na edição...