Receitas Essenciais (Massas, Caldos, Risotos e Bases para Doces) - Cozinhas da Itália - Volume 2

Folha de São Paulo

Gold Editora

2011

57 páginas

1h 54m

ISBN-13: 9788577683758

Português Brasileiro

Para preparar uma autêntica refeição italiana, é preciso entender sua essência. O segundo volume da coleção Folha Cozinhas da Itália aborda a simplicidade e a magia dos temperos, desvenda o delicioso ritual à mesa dos italianos e descomplica receitas fundamentais. Aprenda a fazer ou aprimore sua própria massa de macarrão, um bom caldo para risoto e o leve e aveludado creme de baunilha empregado em doces.