Lombardia (Cozinhas da Itália #4) - As receitas de risoto e panetone que conquistaram o mundo

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Gold Editora

2012

57 páginas

1h 54m

ISBN-13: 9788577683772

Português Brasileiro

Os atrativos da região mais rica e desenvolvida da Itália vão muito além das famosas grifes e designers de Milão, admirados no mundo inteiro. A elegante e sofisticada Lombardia também dita a moda quando o assunto é gastronomia. Vem de lá queijos como o gorgonzola e receitas de repercurssão internacional, caso do risoto milanês, do ossobuco e do panetone, que integram o quarto volume da coleção.