Bom Pra Cachorro - Gastronomia Canina

Roberta Sudbrack

Senac Rio

2004

112 páginas

3h 44m

ISBN-10: 8587864408

Português Brasileiro

Paixão pela comida, pelo meu trabalho e por um cachorro muito especial chamado Júnior. Bom pra Cachorro é o resultado dessa história de amor entre uma chefe e seu melhor amigo; na vida, na estrada e na cozinha! Um dia, esse amigo adoeceu e recusou a comer. “Como eu poderia, na minha profissão, aceitar isso de braços cruzados? Fiz exatamente o contrário; arregacei as mangas e meu jaleco, vesti o chapéu e o avental e pus a mão na massa!”
“Criei, a partir de dicas da veterinária, receitas que estimulassem o seu apetite e, ao mesmo tempo, agregasse nutrientes para que ele pudesse aguentar a barra por mais algum tempo e ter forças para continuar a abanar aquele rabo inesquecível cada vez que fosse me receber à porta, chegando exausta do trabalho. O abanar de rabo de um cachorro é algo sublime, harmonioso, quase sagrado.