Queijos veganos

Marie Laforêt

Alaúde

2015

72 páginas

2h 24m

ISBN-13: 9788578812881

Português Brasileiro

Neste livro, Marie Laforêt, blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos, traz 25 versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, para fazer em casa a partir de ingredientes comuns, entre os quais, tofu, castanha de caju, soja orgânica, amêndoas e tremoço. Ela ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar em casa queijos sempre frescos, sem lactose e sem produtos de origem animal. Amplamente testadas, as receitas deste livro são deliciosas e muito nutritivas, pois contêm alto teor de cálcio e gorduras saudáveis.

Resenhas (1)

2 (Razoável)

Por ser de autora internacional os ingredientes são super difíceis de achar. Receitas complicadas. Não recomendo se você não mora fora do Brasil.