Les historiens d’art retiennent le plus souvent de la restauration son apport à la connaissance matérielle de l’œuvre. Cette perspective est ici intégrée à celle plus générale de la restauration comme « interprétation », moment méthodologique de sa reconnaissance critique. Double paradigme qui implique le croisement des approches pratiques, techniques et théoriques, le dialogue entre l’esthétique et l’histoire de l’art – histoire du goût, histoire de la réception, histoire de la restauration elle-même. Aussi l’ouvrage associe-t-il une quarantaine de contributeurs, restaurateurs, conservateurs, chercheurs, en vingt-trois chapitres allant de la statuaire antique à la peinture contemporaine, et développant aussi bien des études de cas que des essais synthétiques. Il offre ainsi une introduction sans équivalent aux recherches actuelles, principalement en France et en Belgique, menées sur la restauration des peintures et des sculptures. Gilles Barabant – Claire Barbillon – Hélène Bonneau-Garcia – Brigitte Bourgeois – Geneviève Bresc-Bautier – Georges Brunel – Isabelle Cabillic – Susanna Caviglia – Catherine Chevillot – Frédéric Cousinié – Pierre Curie – Florence Delteil – Hélène Dubois – Eléna Duprez – Noémie Étienne – Élisabeth Grall – Pauline Helou de la Grandière – Michel Hochmann – Étienne Jollet – Morwena Joly – Isabelle Leegenhoek – Michel Lefftz – Anne Lepage – José de Los Llanos – Agnès Malpel – Élisabeth Martin – Emmanuelle Mercier – Juliette Mertens – Benoît Mille – Sigrid Mirabaud – Anne le Pas de Sécheval – Catheline Périer D’Ieteren – Dominique Robcis – Bertrand Rondot – Béatrice Sarrazin – Myriam Serck-Dewaide – Delphine Steyaert – François Trémolières – Nathalie Volle.