O livro Algodão Doce apresenta uma peça baseada em três narrativas em domínio público, contadas para crianças há gerações. Histórias que de doces têm muito pouco. Traz os quadros Comadre Fulozinha, As desventuras de Ioiozinho e O Negrinho do Pastoreio. São narradas e cantadas por cortadores de cana e brincantes da Zona da Mata de Pernambuco. Feito para teatro de bonecos, o texto dramático infantojuvenil ilustra um pouco das contradições e do imaginário da chamada Civilização do Açúcar. É acompanhado de um artigo que reflete sobre o significado e a importância das manifestações artísticas da Zona da Mata de Pernambuco.