Viagem Gastronômica Através do Brasil -

Caloca Fernandes

Senac - São Paulo

2001

255 páginas

8h 30m

ISBN-10: 8573591501

Português Brasileiro

Edição bilingue portugues/ingles, com informações de folclore e história, este livro promove a recuperação das características da culinária nacional.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Livro maravilhoso, capa dura, papel couché, com várias fotos da culinária de todos os estados do Brasil.
Vale a pena.