Bombons, tortas, docinhos, biscoitos, sorvetes, trufas, mousse ou foundue são apresentados nas receitas deste livro. Além disso, pretende apresentar a origem do cacau, sua história, seu cultivo, as variedades e as porções deste alimento.
CHOCOLATE - Paixão Irresistível
PABLO HIDALGO RODRIGUEZ
Planeta
2013
160 páginas
5h 20m
ISBN-13: 9788576659600
Português Brasileiro
Edições (1)
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