"O açaí, bebida extraída do fruto açaizeiro, é um alimento básico dos ribeirinhos e da população de Belém que vem ganhando mercadosno Brasil e em vários países pelas suas características funcionais que possui, daí o interesse de vários órgãos de pesquisa e desenvolvimento em elaborar propostas de intervenção com o objetivo de aumentar aprodução de frutos dos açaizais nativos a partir de seu manejo. Neste sentido,James Ribeiro de Azevedo, apesar de estudar o sistema de manejo de açaizal nativo em apenas duas ilhas, nos trás reflexões sobre as propostas de desenvolvimento que se propõe a aumentar a produtividade de frutos de açaizal nativo manejados por ribeirinhos. Nesta publicação são abordados os aspectos, sociais,econômicos e ambientais revelando aspectos importantes da vida dos ribeirinhos como exemplo a dificuldade de se obter água potável,mesmo morando ao redor de uma imensa quantidade de água doce." Osvaldo Ryohei Kato (Texto extraído da apresentação do livro)
SISTEMA DE MANEJO DE AÇAIZAIS NATIVOS -
James Ribeiro de Azevedo
EDUFMA
2010
98 páginas
3h 16m
ISBN-13: 9788578620950
Português Brasileiro
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