Em 2015 a AIPAN Associação dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo comemora 100 anos e para celebrar essa data tão importante, o Sampapão resolveu lançar um ano comemorativo dos 100 anos da AIPAN, contando a história do setor de panificação e confeitaria. Contextualizando a importância das Entidades de Panificação e Confeitaria de São Paulo, seus trabalhos mais significativos, diretores, histórias pitorescas e sua influência no desenvolvimento do segmento.
Bravos panificadores -
Odir Cunha
MAGMA CULTURAL
2015
192 páginas
6h 24m
ISBN-10: 859823043X
Português Brasileiro
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