Hospitalidade. Conceitos e Aplicações

Kye-Sung Chon, Raymond T. Sparrowe

Cengage CTP

2003

393 páginas

13h 6m

ISBN-13: 9788522102983

Português Brasileiro

Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos.