Guia Prático do Chimarrão -

Wilson Tubino

Martins Livreiro - Editor, (RS)

2011

45 páginas

1h 30m

ISBN-13: 9787575371254

Português Brasileiro

Em 40 páginas, a obra pretende ajudar a esclarecer as diversas formas de se preparar a bebida mais tradicional do povo gaúcho, através de ilustrações e fotografias. Também conta aspectos como modelos de bomba e cuia, além de explicações sobre a linguagem do chimarrão e como deve ser tomado, por que a roda de chimarrão gira em sentido anti-horário, entre outras curiosidades. [...] O livro pode ser considerado uma continuação do Mistérios Ocultos do Chimarrão, lançado pelo autor há alguns anos atrás. Neste, Tubino descreve um trabalho mais aprofundado sobre a técnica e a história da bebida símbolo do Rio Grande do Sul. Radialista há quatro décadas, o autor também traz experiência em mídia impressa e televisiva, tendo sido apresentador de diversos programas tradicionalistas, como Caminhos do Pampa, Na Garupa do Vento, Prosa de Galpão e Bom dia, Querência. É membro da Estância da Poesia Crioula e também já atuou como Conselheiro da Fundação Cultural Gaúcha – MTG e como Conselheiro do Conselho Estadual de Cultura.
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[Fonte]: Portal MTG.