Larousse da Cerveja

Ronaldo Morado

Lafonte

2009

357 páginas

11h 54m

ISBN-13: 9788581861678

Português Brasileiro

Larousse da Cerveja, a primeira obra nacional a abordar o tema com tamanha abrangência, é um marco para a cultura cervejeira no Brasil. Essa bebida tão popular, presente em todas as rodas de conversa, companheira que não pode faltar nos momentos de animação e diversão, tem revelada neste livro toda sua diversidade, versatilidade e sua profunda importância histórica, até hoje conhecidas apenas por um círculo restrito de 'cervejófilos' Fartamente ilustrada a obra apresenta, a história da bebida, seus ingredientes, o processo de fabricação, detalhes da degustação, variedade de estilos, aspectos gastronômicos, o negócio e muitas outras informações para orientar o leitor neste delicioso mergulho no rico universo da cerveja.

Resenhas (1)

5 (Perfeito)

Ótimo livro

Um dos primeiros livros sobre cerveja que não abordava apenas o conteúdo sobre produção. Uma obra muito completa e de grande valia para o mercado cervejeiro nacional.