Platero e Eu
Nessa obra Jiménez narra em prosa poética a sua relação com seu burrinho de estimação, Platero, com bastante sentimentalismo e beleza pela região de Morgue na Espanha . O livro é divido em centenas de capítulos onde é descrito maravilhosamente aspectos naturais e regionais, e acontecimentos envolvendo personagens que encontram pelo caminho. Platero e Eu é uma homenagem não só a Platero, e sim, a todos animais de estimação e as relações com seus donos, que são bens mais que isso, são amigos , companheiros e confidentes .