O Passo A Passo da Degustação - Um Guia Prático Para Aprender A Provar Vinhos

Celio Alzer

Senac - RJ

2016

166 páginas

5h 32m

ISBN-13: 9788577563623

Português Brasileiro

“O Passo A Passo da Degustação - Um Guia Prático Para Aprender A Provar Vinhos” abrange o conteúdo de um verdadeiro curso de degustação por meio de cem perguntas e respostas comentadas, as quais reúnem as maiores dúvidas dirigidas ao autor Celio Alzer ao longo de sua carreira como professor e especialista na área. Enriquecida por fotos de Sergio Pagano e por ilustrações que facilitam a compreensão, a obra responde a questões como: “É verdade que sempre se deve cheirar a rolha? Qual é o melhor horário para degustar vinhos? Que tipo de copo se deve usar em uma degustação? De onde vêm os aromas de um vinho?” Com respostas claras e diretas a diversas perguntas, o universo da degustação de vinhos torna-se mais próximo de qualquer pessoa interessada no assunto.

Resenhas (2)

5 (Perfeito)

O Sommelier Celio Alzer dá um passo a passo muito legal sobre como beber vinho. Vale a pena ler. A leitura é maravilhosa.