La Huella - Histórias e receitas de um restaurante

Martin Pittaluga, Guzmán Artagaveytia, Gustavo Barbero, Alejandro Morales

V&R Editoras

2015

272 páginas

9h 4m

ISBN-13: 9788576838609

Português Brasileiro

O La Huella é um restaurante em José Ignacio, um pequeno povoado costeiro a 30 km a leste de punta del este, no Uruguai. Foi inaugurado em dezembro de 2001, com a ideia de ser um restaurante de praia, com cardápio simples e ambiente agradável. Neste livro, são apresentadas mais de cem receitas e mais de duzentas fotografias do restaurante, de sua gente e de suas paisagens.

"O melhor restaurante de praia do planeta."
Revista Bon Appétit