Neste livro, o autor apresenta como empresas da hotelaria e do turismo em geral, sobreviveram a um cenário de crises com a ajuda do conceito da Gestão por Processos e se tornaram competitivas e eficientes. Apresenta, também, a interação da gestão por processos com o planejamento estratégico, além de introduzir os conceitos de Balanced Scorecard. O objetivo do livro é expor soluções práticas e fáceis para profissionais responsáveis pela reestruturação dentro das organizações.
Hotel. Estratégias Competitivas
Renato Ricci
QualityMark
2005
144 páginas
4h 48m
ISBN-13: 9788573035254
Português Brasileiro
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