O whisky e como apreciá-lo

Euclides Penedo Borges

Mauad Editora Ltda

2011

180 páginas

6h 0m

ISBN-13: 9788574784199

Português Brasileiro

Este livro apresenta noções técnicas e históricas da destilação. Segue-se a descrição das matérias primas, os fatores de qualidade e a elaboração do whisky na primeira parte. Numa segunda parte, a presença do whisky no mundo, com ênfase na Escócia, mas incluindo outros países europeus, a América, a Ásia e a Oceania. Na terceira parte procuramos detalhar para vocês o mecanismo, os fundamentos teóricos e a prática da degustação do whisky.