Fundamentos da Nutrição (Coleção Manuais da Nutrição #1) -

Camila Duarte Ferreira, Eunice Alves da Silva Neta, Kelcylene Gomes da Silva, Laís Spíndola Garcêz, Luciana Sigueta Nishimura, Mayara Monte Feitosa

SANAR

2015

262 páginas

8h 44m

ISBN-13: 9788567806273

Português Brasileiro

A coleção Manuais da Nutrição é o melhor e mais completo conjunto de obras voltado para a capacitação e aprovação de Nutricionistas em concursos públicos e programas de residências do Brasil. Elaborada a partir de uma metodologia que julgamos ser a mais apropriada ao estudo direcionado para as provas em Nutrição, contemplamos os volumes da coleção com os seguintes recursos:

1. Teoria esquematizada de todos os assuntos
2. Questões comentadas alternativa por alternativa (incluindo as falsas)
3. Quadros, tabelas e esquemas didáticos.
4. Destaque em azul para as palavras-chave

VOLUME 1 - Fundamentos da Nutrição

A NUTRIÇÃO é uma ciência que vem evoluindo com extrema rapidez nas últimas décadas. Mais do que nunca os profissionais da saúde estão relacionando intimamente as patologias com deficiências e/ou excessos nutricionais.

Temas Abordados:

Bases Nutricionais
Macronutrientes Carboídratos
Macronutrientes Proteínas
Macronutrientes Lípidos
Macronutrientes Vitaminas
Macronutrientes Minerais
Biodisponibilidade de Nutrientes
Avaliação Nutricional

Resenhas (1)

4 (Muito bom)

Bom, recomendado.

Pra estudante de nutrição é um bom livro pra revisão. A autora aborda os principais tópicos estudados no primeiro ano do curso de nutrição. Ele vem com questões e ajuda muito para fixar o conteúdo lido/estudado.