México (col. Cozinhas do Mundo) (Cozinhas do Mundo #8) -

Sem autor

Folha de São Paulo

2017

55 páginas

1h 50m

ISBN-13: 9788581933368

Português Brasileiro

Milho, feijão, cacau e pimenta: esses quatro elementos são a base de uma cozinha colorida, condimentada e de aromas antigos. Mas a gastronomia mexicana é também muito diversificada: este volume fará você mergulhar em um mundo de sabores variados - do guacamole ao chili com carne - e viajar por uma cozinha que tem raízes na civilização pré-colombiana e mantém ainda hoje um perfeito equilíbrio entre as novidades e a tradição.